La mesa está lista!

Este blog es básicamente una herramienta para organizar mis avances, experimentos y demás en la cocina. Voy a ir colgando por aquí las recetas que se me ocurran a mí o las que me parezcan interesantes de otras personas (después de haberlas provado) para poder repetirlas más adelante.

jueves, 28 de enero de 2010

Ensalada de pasta con tomates cherry





Ingredientes:

  • 50g (más o menos) de pasta por persona
  • Tomatitos cherry (la cantidad que se prefiera) cortados por la mitad
  • Taquitos de queso feta
  • Atún (para 4 personas 1 lata es suficiente)
  • Lechuga cortada finita 
  • Aceitunas cortadas por la mitad (opcional)

Elaboración:


  1. Poner la pasta a hervir. 
  2. Cortar los demás ingredientes y colocarlos en el recipiente donde se servirá la ensalada. 
  3. Cuando la pasta esté lista, escurrir y dejar enfriar o pasar por agua fría (es importante que en el momento de juntar pasta con lo demás ésta no esté caliente para no deshacer el queso). 
  4. Mezclarlo todo bien y aliñar al gusto (a mi me gusta con aceite, sal, pimienta y un toque de orégano o albahaca).

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