Espaguetis con ajo y nueces

Ingredientes:

• Espaguetis (70gr por persona)
• 4 o 5 dientes de ajo
• un puñado de nueces picadas
• queso para gratinar
• aceite de oliva
• un poco de mantequilla
• orégano

Elaboración:
Hervir la pasta, escurrir y mezclar un poco de mantequilla mientras la pasta aún está caliente. Cortar los ajos en rodajitas y saltear en una sartén con aceite de oliva. Antes de que se doren los ajos, añadir las nueces y mezclar. Colocar la pasta en una fuente para servir, echar el aceite con ajos y nueces por encima, cubrir con queso rallado y orégano y gratinar.